《骆驼祥子》中描写人物和环境的句子摘抄如下：

天桥的环境描写

“天桥的相邻山峦变成了林木所覆盖的回廊，桥下垂下碧森森的小河水，其上有柔和的声音。”

小山的环境描写

“山上树木长势茂盛，墙壁盘根错节，屋顶延伸出去，在热闹的街市中低头浮漂着。环境遍布着芳草，山车刷着山头，树梢山涧，人物、物体和不断变化的空气仿佛在画框里，让人陶醉其间。”

平原的环境描写

“平原像花园一般拥有绿茸茸的一片，大片的稻田间一片黛色柳绿，奇花异苗生长着，竹林隐匿在一边，那些奇现像跃出了大自然的布局之中。土地门被草把覆盖着，让人看不清它的状况，又有一种神秘的气息围绕着它。”

庙宇的环境描写

“突然间，一个光芒璀璨的大庙宇出现在空中，远处的山上，祥云滚滚现身，与清朗的天空交相辉映，这让祥子感到精神振奋，宛如走到了天堂一般。”

六月十五日的环境描写

“六月十五那天，天热得发了狂，太阳刚出来，地上已经下了火。马路上一个水点都没有，干巴巴地发着白光。便道上尘土飞起很高，与天上的灰气连接起来，结成一片恶毒的灰沙阵，烫着行人的脸。处处干燥，处处烫人，处处敝闷，整个老城就像烤透的砖窑，使人喘不出气。”

祥子的外貌和动作描写

“他不甚注意他的模样，他爱自己的脸正如同他爱自己的身体，都那么结实硬棒；他把脸仿佛算在四肢之内，只要硬棒就好。是的，到城里以后，他还能头朝下，倒着立半天。这样立着，他觉得，他就很象一棵树，上下没有一个地方不挺脱的。他确乎有点象一棵树，坚壮，沉默，而又有生气。”

祥子的心理描写

“走吧，就是一时卖不出骆驼去，似乎也没大关系了；先到城里再说，他渴望再看见城市，虽然那里没有父母亲戚，没有任何财产，可是那到底是他的家，全个的城都是他的家，一到那里他就有办法。”

风的环境描写

“风吹弯了路旁的树木，撕碎了店户的布幌，揭净了墙上的报单，遮昏了太阳，唱着，叫着，吼着，回荡着!忽然直弛，像惊狂了的大精灵，扯天扯地的疾走；忽然慌乱，四面八方的乱卷，像不知怎好而决定乱撞的恶魔；忽然横扫，乘其不备的袭击着地上的一切，扭折了树枝，吹掀了屋瓦，撞断了电线。”

这些描写不仅生动形象地展现了当时的社会环境和自然景色，还深刻地反映了祥子的生活状态和心理活动，增强了作品的艺术感染力。