《道德经》中关于原则的话包括：

治大国若烹小鲜 （第六十四章）：在治理国家时，应像烹饪小鲜一样慎重而谨慎，强调在执政和统治的过程中，要保持谨慎和审慎的态度。

以德报怨（第六十三章）：以德报怨，即用善良和仁慈的方式对待那些对你不好的人，提倡用和平、仁爱和宽容去回应冲突和仇恨。

上善若水，水善利万物而不争（第八章）：上善之道就像水一样，以和平、温和、柔韧为原则，善待万物而不争斗，以示谦卑和宽容。

归根曰静，静曰复命（第十一章）：强调回归到内心的宁静，通过宁静与内省找到自身的定位和使命，静心养性，使自己与道相合。

无为而治（第三十八章）：做事不要过于强求，要顺其自然，遵循规律，尊重他人的自由和权利，只有遵循自然规律，才能获得更好的结果。

信言不美，美言不信（第四十一章）：真实可信的话不动听，动听的话不真实可信；善良的人不巧辩，巧辩的人不善良；真懂的人不卖弄自己渊博，卖弄自己渊博的人不是真懂。

圣人去甚，去奢，去泰（第四十八章）：圣人去掉极端、去掉奢侈、去掉过分，所以是圣人。这句话揭示了做人的三个原则：想法不能极端，生活不能奢侈，做事不能过分。

执大象，天下往：

当一个人或一个社会遵循大道的原则，就能吸引众人前来归附。道的原则是无私奉献，为人着想，谦逊包容，踏实努力。

这些原则指导人们在社会和个人层面追求和谐、平衡和内心的平静。