书写的五大格式如下：

由上而下：

按照从上到下的顺序进行书写，这是最常见的顺序方式。

由左而右：

按照从左到右的顺序进行书写，适用于多种书写场景。

由右而左：

与由左而右相反，按照从右到左的顺序进行书写，常见于某些特定文化或艺术作品中。

由外而内：

按照从外向内的顺序进行书写，可能用于描述空间布局或流程的顺序。

先写中间：

先书写中间部分，再书写其他部分，这种格式适用于需要突出中间内容的情况。

这些格式不仅适用于汉字书写，也适用于其他形式的书写，如书法、绘画等艺术形式。在实际应用中，可以根据具体需求和场景选择合适的格式。