《诗经》中借植物表达相思之情的句子主要有以下几处：

红豆生南国，春来发几枝。愿君多采撷，此物最相思。

这句诗以红豆为象征，表达了深深的相思之情。红豆在中国传统文化中常常用来象征爱情和相思。

蒹葭苍苍，白露为霜。所谓伊人，在水一方。溯洄从之，道阻且长。溯游从之，宛在水中央。

这首诗通过描绘芦苇和白露的景象，表达了诗人对远方伊人的深切思念和追寻的艰难。

一日不见，如三月兮。

这句诗用“一日不见”来形容时间的漫长和思念的深切，表达了诗人对伊人的强烈思念。

青青子衿，悠悠我心。纵我不往，子宁不嗣音？

这首诗通过描绘衣领和佩玉，表达了诗人对远方爱人的深深思念和期盼收到对方音信的心情。

摽有梅，其实七兮。求我庶士，迨其吉兮。

这首诗通过描绘梅子的成熟过程，寓意着时间的流逝和青春的短暂，也表达了诗人对爱情的渴望。

这些诗句通过不同的植物作为象征，表达了诗人对爱情和相思的深切情感。