小说《酸梅》适合中学生阅读。以下是一些适合中学生阅读的理由：

浅显易懂：

这本书以浅显的方式讲授，初一学生也能够看懂。

教育意义强：

书中包含非常正确的价值观，具有强烈的教育意义。

现实性：

小说讲述了网络暴力的危害，让学生明白网络暴力会伤害他人，从而教育学生不要成为伤害别人的键盘侠。

青春成长：

小说以青春为主题，描写了两个深陷困境的人彼此温暖、走向光明的故事，虽然情爱部分较少，但更侧重于相互救赎和成长。

综上所述，小说《酸梅》以浅显的语言、丰富的教育意义和现实性的主题，适合中学生阅读。