关于珍惜蔬菜的名言警句，综合多来源信息整理如下：

一、传统农谚类

1. "过了八月半，赶快种大蒜"（指导种植时间）

2. "稀种萝卜密种菜，早上种瓜尽开空花"（种植技术）

3. "正月施肥长花，七月施肥长果"（农作物生长周期管理）

4. "种瓜没有巧，田边地角找"（种植智慧）

二、珍惜食物类

1. "一米一谷，都是春夏秋冬滴汗水的收获"（劳动价值）

2. "粒米虽小君莫扔，勤俭节约留美名"（行为准则）

3. "吃不净则多病，食不尽则多蝇"（饮食卫生）

4. "粗茶淡饭，吃得到老；粗布棉衣，穿得到老"（生活哲理）

三、倡导行动类

1. "看到浪费现象勇敢地起来制止"（社会责任）

2. "做节约宣传员，向家人朋友宣传浪费后果"（倡导行动）

3. "到饭店点餐不浪费，剩余尽量带回家"（餐饮节约）

这些名言警句既包含农业生产的智慧，也蕴含着对劳动成果的尊重与珍惜，同时倡导通过行动减少浪费，共同营造文明饮食风尚。