在《万界仙踪》中，叶星云最终选择了叶雪云作为他的伴侣。以下是相关细节的梳理：

叶雪云是叶星云的挚爱

叶雪云原为青羽世家武道最高后辈，但因暗算导致武道崩溃。叶星云在复国过程中暗中治愈了她，并逐渐产生深厚的感情。两人从相互依赖发展为互相喜欢，最终确认彼此的心意。

与其他角色的关系对比

- 叶嫣然：

叶星云的竞争对手，曾因误会和冲突产生情感纠葛。虽然两人有共同经历，但叶星云对她的感情更多是尊重与利用，而非真正的爱情。

- 羽音：两人自幼青梅竹马，叶星云曾为保护她放弃天元神宗。尽管羽音对叶星云有特殊情感，但叶星云内心更倾向叶雪云。

剧情发展支持

动画和漫画中均明确描绘了叶星云与叶雪云的互动，包括叶星云为叶雪云治疗伤势、两人共同面对危机等情节，进一步印证了他们的感情基础。

综上，叶星云在经历波折后，最终与叶雪云走到一起，两人相互成就的结局是作品的重要情感线。