当别人说你调侃他时，你可以根据具体情况选择不同的回应方式。以下是一些建议：

直接表达歉意

你可以坦诚地告诉他，调侃别人是不礼貌的行为，并表达出你并没有恶意，希望对方能够理解你的心意，从而和谐相处。

保持幽默感

用幽默的方式回应，例如反讽或自嘲，可以缓解尴尬的气氛，同时也展现出你的风趣和自信。例如，你可以说：“是啊，我最近在练达芬奇式肥胖美学呢”。

转移话题

通过转移话题，避免让对方继续纠结于调侃的内容，可以使对话更加流畅。例如，你可以说：“哈哈，你这么一说，我突然想起了一个好笑的事情……”。

夸赞对方

用夸赞的方式回应，让对方意识到自己的行为不当，可能会让对方感到不好意思，从而停止调侃。例如，你可以说：“你真会开玩笑，不过说真的，你也很有才华。”

保持冷静

如果对方调侃让你感到不舒服，但你想保持冷静，可以用委婉的语气回应，例如：“抱歉，我觉得这个词不太合适。”或者“谢谢你的调侃，但这并不影响我喜欢和使用这个词。”。

寻求帮助

如果你觉得自己无法应对对方的调侃，可以寻求其他人的帮助，例如朋友或同事，一起回击对方，这样不仅可以减轻你的压力，也可以增强你们的团结。

无视对方

有时候，最好的回应就是无视对方的调侃，保持自己的风度，不予理会。例如，你可以微笑一下，然后继续做自己的事情。

根据具体的情境和你与对方的关系，选择最适合的回应方式，既能够保护自己的尊严，又能够维持良好的社交关系。