中国民间四大爱情传说包括：

牛郎织女

概述：讲述天上的织女与凡人牛郎因七夕相会而结为夫妇，但因天条阻隔，每年只能在鹊桥相会一次。

象征意义：象征着爱情的纯真与坚贞，以及对自由与亲情的渴望。

孟姜女哭长城

概述：孟姜女为寻找被征召去修建长城的丈夫范喜良，历尽艰辛，最终来到长城脚下，得知丈夫已死，悲痛之下哭倒长城。

象征意义：揭示了古代人民对于封建暴政的控诉，表现了坚贞不渝、忠诚爱情的崇高追求。

梁山伯与祝英台

概述：祝英台女扮男装进学堂，与梁山伯结识并相爱，但因身份差异和命运波折，最终化蝶相随。

象征意义：展现了浓厚的道德感和对爱情的悲剧美。

白蛇传

概述：白素贞是白蛇精化身，与许仙相爱并结为夫妻，最终因法海和尚的干预而面临考验。

象征意义：强调了爱情的无私和牺牲，同时也融入了佛法与人性的冲突。

这些传说不仅反映了中国古代人民对美好爱情的向往和追求，还揭示了他们对家庭、婚姻、自由和幸福的重视，同时也表达了对封建制度和暴政的反抗。