“把茶冷眼看红尘，借茶静心度春秋”这句话蕴含了深刻的哲理，主要表达了以下几个方面的意思：

品茶如品人生：

这句话将品茶与人生经历相类比。茶在杯中慢慢绽放，如同人生中的种种经历和感受。茶水的不同味道和香气，正如人生中的各种情感和经历，有苦有甜，有浓有淡。

静心与超脱：

通过品茶，人们可以暂时忘却尘世的纷扰，达到一种心灵的宁静和超脱。茶香沉淀下来的是对世态的淡然超脱和内心的释怀。

无欲无求：

品茶的过程中，人们可以体验到一种无欲无求、悠然自得的状态。这种状态让人心无牵挂，无忧无虑，达到一种心灵的自由和宁静。

淡然处世：

茶的滋味和品茶的过程，教会人们以一种淡然的态度面对人生的起伏和变化。无论是顺境还是逆境，都能保持内心的平静和淡定，笑看风轻云淡。

茶道与禅意：

这句话也体现了茶道的禅意。茶道不仅仅是品茶，更是一种修身养性的方式，通过品茶来达到心灵的净化和升华。

总的来说，“把茶冷眼看红尘，借茶静心度春秋”这句话通过品茶这一行为，传达了一种超脱世俗、追求内心宁静和淡然处世的人生态度。它鼓励人们在忙碌和纷扰的生活中，找到一种内心的平静和力量，以更好地面对人生的挑战和变化。