中秋节小孩掉牙时，可以用以下一些富有情感和趣味性的说说来表达：

1. "宝贝，你今天正式告别了乳牙，迎来了新生的恒牙，这是成长的一大步。在这个团圆的节日里，让我们一起庆祝你的小小成就，愿你的新牙健康成长，陪伴你度过更多美好的时光。"

2. "看着你掉牙的样子，我心中既感慨又欣慰。这是你成长的见证，也是新阶段的开始。愿你的每一颗新牙都如中秋的明月一般，明亮又圆满。"

3. "宝宝，你掉牙的日子，是我心中最特别的日子。这一天，你不仅失去了乳牙，也收获了成长。愿你在未来的日子里，像这掉落的牙齿一样，勇敢地面对每一个挑战，茁壮成长。"

4. "孩子，你换牙的过程，就像中秋的月亮一样，时圆时缺，却总是充满希望和美好。愿你在成长的道路上，像这掉牙一样，不断脱落旧有的束缚，迎接新的挑战和机遇。"

5. "宝宝掉牙了，这是她人生中第一次如此深刻地体验成长的痛苦与喜悦。在这个团圆的中秋节，我们不仅庆祝她的成长，也期待她未来像中秋的月亮一样，越来越明亮、圆满。"

6. "孩子，你掉牙了，妈妈的心里五味杂陈。既有对你成长的欣慰，也有对你未来的担忧。但无论如何，我们都会陪伴你度过每一个阶段，就像中秋的月亮一样，永远照耀着你。"

7. "宝宝换牙，如同中秋之夜的月亮，虽然暂时缺了一角，但明天会更圆。愿你在成长的道路上，像这掉牙一样，虽然会有短暂的痛苦，但未来会更加美好。"

这些说说不仅表达了对孩子掉牙的感慨和祝福，也融入了中秋节的团圆氛围，适合在社交媒体上分享，记录孩子成长的重要时刻。