适合穷人创业的小生意有很多种，以下是一些具体的建议：

农村跑马场：

利用农村的空余地方开设小型跑马场，为喜欢跑马游乐的人提供娱乐服务。这个项目初期投资低，后期费用也较少，且符合当前人们爱玩乐的趋势。

图片美化师：

随着广告和装饰业的兴起，市场对美工人员的需求增加。可以提供图片美化服务，满足公司和个人的专业需求，如淘宝店铺美工或摄影图片美化等。

老年人服装店：

关注老年服装市场，提供舒适、款式多样的服装，满足老年人的需求。由于老年人讲究穿着舒适而非时尚，这一市场有较大的发展空间。

特色农产品加工：

选择具有地方特色的农产品进行深加工，如制作果干、罐头、果酱等，延长保质期并满足消费者对健康食品的需求。这个项目市场前景广阔。

旧物修复与改造：

开设专门修复和改造旧物的店铺，如旧家具、旧电器等，通过修复和创意改造赋予旧物新的生命。这个项目符合环保和可持续发展的理念。

手工艺品制作与销售：

利用当地传统手工艺技术，制作独特的手工艺品，并通过线上平台和旅游市场进行销售。手工艺品具有文化价值和艺术性，能够吸引对传统文化感兴趣的消费者。

小型家庭养殖：

选择一种市场需求稳定的家禽或家畜进行小规模养殖，如土鸡、兔子等。这种养殖方式投资小，管理相对简单。

废弃物回收与利用：

从事废弃物的回收与利用，如废纸、废塑料等。这个项目不仅有助于环保，还能带来经济收益。

移动小吃摊：

开设一个移动小吃摊，提供特色小吃或快餐。这种生意模式灵活，可以根据人流变化调整经营地点，具有稳定的市场需求。

指甲美容：

通过正规培训掌握指甲美容技术，开设美甲中心。这个项目初期投资较低，主要成本为设备和材料，且收益较为可观。

化妆品店：

虽然起步资金需要50万元，但选址得当且经营得当时，利润丰厚。可以选择代理一种品牌化妆品，减少进货渠道的麻烦。

皮鞋美容店：

提供皮鞋美容服务，包括清洗、保养、修复等。这个项目需要一定的技能和工具，但市场需求稳定。

电子商务与跨境电商：

开设在线店铺，销售手工艺品、特色食品或二手商品。跨境电商为懂外语的人提供了将产品销售到全球各地的机会。

专业家庭厨房与私人厨师：

为忙碌的人提供健康美味的家常菜。这个项目初始投资较少，只要厨艺好，就能获得丰厚回报。

养老服务与护理：

开设专门的养老服务公司，提供日常照料、医疗护理等服务。这个行业需要一定的护理知识和技能，但市场需求大。

环保与垃圾分类服务：

提供垃圾分类指导、废物回收等服务。随着环保意识的提高，这个行业的市场需求也在不断增长。

夜宵店：

开设夜宵店，提供美味食品和优质服务，吸引夜间消费者。只要食品质量好、味道美，就能获得可观利润。

双皮奶店：

开设一家双皮奶店，虽然面积小，但月纯利润可达两万多元。这个项目利润率高达70%，且市场需求稳定。

成人模型店：

前期投资15-30万元，选址交通方便、消费层次较高的社区或商业区及学校附近，主要面向爱好模型的男性消费者。

宠物产业：

开设宠物用品店、宠物托儿所、宠物婚介处和美物美容院等。随着都市丁克族和老年空巢现象的普遍，宠物市场前景灿烂。

纺吧：

提供怀旧体验和休闲空间，迎合女性消费者的需求。这个项目初期投资较低，主要成本为设备和装修。

社区特色服务：

提供代客买菜、宠物临时托管等服务。这些服务不需要太多启动资金，关键是要和社区居民搞好关系。

特色农产品微加工：

将新鲜水果做成水果干，将自家种的辣椒做成辣椒酱等。这个项目利用当地农产品资源，利润空间大。

在线教育服务：

通过网络平台提供远程辅导或课程。如果你在某个学科或技能上有专长，可以通过这种方式获得收入。

社交媒体管理：

为小企业和个人品牌提供内容策划、发布和管理的服务。