在古代成亲时，通常要喝三杯酒，这些酒分别有不同的寓意：

贺郎酒

这是在拜堂晚上，男家为正席酒，称为“贺郎酒”。

新娘需要逐桌逐位为长辈和客人斟酒，酒要斟满但不可淌出。

这杯酒是庆祝新郎的，同时也有祝福新人的意义。

交杯酒

交杯酒又称为“合卺”，是古代用来盛酒的一种瓢，后来演变为两个酒杯。

新郎新娘进入洞房后，先各饮半杯，然后交换酒杯，一起饮干，象征夫妻结合为一体。

在一些地区，交杯酒前还有吃汤圆的习俗，寓意团团圆圆。

三酌易饮

在宴后，喜家会请有福有德的座客两人至洞房，向新郎、新娘行“三酌易饮”礼。

每进一次酒，新人只啜一口，并相互交换下酒杯。

这三杯酒分别有不同的祝酒词：

第一杯酒贺新郎，寓意没有闲话被里讲，防止别人偷听。

第二杯酒贺新郎，寓意房里事体暗商量，谨防别人偷看。

第三杯酒贺新郎，祝愿夫妻同到老，早生贵子状元郎。

这些酒礼不仅体现了古代婚礼的隆重和礼仪，还蕴含了对新人的美好祝愿和对家庭幸福的期盼。