在美国，"癞蛤蟆想吃天鹅肉"这个成语通常被理解为 一个人配不上另一个人，或者用来形容一个人梦想得到他配不上的东西或人。这个短语在英语中的对应表达是"A toad dreams the flesh of a swan"或者"You swan, he frog"，都传达了相似的意思。

此外，这个成语也可以用来形容一个人没有自知之明，一心想谋取不可能到手的东西。不过，这个成语在英语中并没有直接对应的表达，通常是通过比喻的方式来理解。

总的来说，美国人在理解"癞蛤蟆想吃天鹅肉"这个成语时，主要关注的是它所表达的社会和情感层面，即一个人试图得到他配不上的对象，或者没有自知之明地追求不可能实现的目标。