煤气灶翻盖式和非翻盖式各有其优缺点，选择哪种款式更好取决于个人的实际需求和厨房环境。

翻盖式燃气灶的优点：

防尘和保护性 ：翻盖式设计可以有效防止灰尘和污染物进入灶具，提高家庭安全性。

安全性：

翻盖式燃气灶可以防止小孩或宠物无意中触碰到燃气灶，减少安全事故。

美观性：

翻盖式燃气灶通常外观更为时尚，适合现代厨房的审美需求。

功能性：

一些高端翻盖燃气灶具备侧吸下排方式，可以根据油烟大小调整吸烟位置，达到更好的通风效果。

翻盖式燃气灶的缺点

空间占用：翻盖设计需要额外的空间来打开和关闭，这在厨房空间有限的情况下可能会造成使用上的困扰。

成本和维护：

翻盖机制可能会增加燃气灶的制造成本和维护成本。

非翻盖式燃气灶的优点

简便性：非翻盖式燃气灶没有复杂的机械结构，使用更为便捷，无需额外的开启和关闭动作。

经济性：

传统的非翻盖燃气灶通常价格更为经济实惠，维护起来也更为简便。

灵活性：

非翻盖式燃气灶在设计上更为灵活，可以适应不同厨房布局和风格的需要。

非翻盖式燃气灶的缺点

清洁不便：

没有翻盖的设计可能使得灶具在清洁时不够方便。

安全性：

没有翻盖的保护，可能会存在安全隐患，特别是有小孩或宠物的家庭。

建议

如果厨房空间充足，且对燃气灶的安全性、保护性和设计感有较高要求，翻盖式燃气灶可能是一个不错的选择。

如果更看重使用的简便性、经济性和低维护成本，那么传统的非翻盖燃气灶可能更适合。

最终选择哪种款式，建议根据个人需求和实际情况进行综合考虑。