出乎意料：

指出现了意想不到的事情或结果，让人感到惊讶和意外。

意料之外：

意思是事情发生了，但不在原本的预料之中。

不期而遇：

指事先没有约定而意外地相遇。

不期而至：

指事先没有约定而意外地到来。

不虞之事：

指事先没有预料到的事情。

突如其来：

指出乎意料地突然发生。

出其不意：

趁对方没有意料到就采取行动，泛指趁对方没有意料到就行动。

猝不及防：

形容事情来得突然，来不及防备。

料不及：

指当初没有料想到。

始料不及：

意思是已经准备好了，但是面对时却发生了意料之外的事情，令人措手不及。

世事难料：

指事情的发展无法预料。

这些成语都可以用来描述没有预想到的事情，具体使用哪个成语可以根据语境和需要表达的具体情感来选择。