关于冬至的谚语和俗语非常丰富，反映了人们对自然现象的观察和总结。以下是一些常见的冬至谚语和俗语：

冬在头，卖了被置头牛；冬在腰，冻死猫；冬在尾，冻死鬼。

晴冬至，年必雨。

冬至黑，过年疏；冬至疏，过年黑。

冬至暖，冷到三月中；冬至冷，明春暖得早。

冬至强北风，注意防霜冻。

冬至下场雪，夏至水满江。

冬至西北风，来年干一春。

冬至南风百日阴。

犁田冬至内，一犁比一金。冬至前犁金，冬至后犁铁。

冬至萝卜夏至姜，适时进食无病痛。

一年雨水看冬至。

冬至晴，春节阴。

冬至有霜，腊雪有望。

冬至在月头，大寒年夜交；冬至在月中，天寒也无霜；冬至在月尾，大寒正二月。

冬至出日头，过年冻死牛。

冬至天气晴，来年百果生。

冬至节令天。稼接桃李奈。

冬至稻无刈，一夜脱一箩。

不到冬至不寒，不至夏至不热。

冬至不冷，夏至不热。

冬至暖，烤火到小满。

今年麦子雪里睡，明年枕着馒头睡。

下雪不冷化雪冷。

雨夹雪，落勿歇。

这些谚语和俗语不仅反映了冬至时节气候变化的规律，还蕴含了人们对农业生产和自然现象的深刻理解。建议在实际生活中结合这些谚语进行农事活动和生活安排。