“明察秋毫”这个成语中，“明”和“察”的含义如下：

明

含义：在这里，“明”表示“清楚”、“明晰”或“明亮”。它用来形容观察者的视力或洞察力非常敏锐，能够看清极细微的事物。

出处：在《孟子·梁惠王上》中，“明足以察秋毫之末”。

察

含义：“察”表示“看”、“观察”或“审视”。它描述了观察者的行为，即细致入微地观察和分析事物。

出处：同样在《孟子·梁惠王上》中，“察秋毫之末”。

综上所述，“明察秋毫”这个成语通过“明”和“察”两个词，形象地描绘了观察者具有极其敏锐的洞察力和视力，能够看清极其细微的事物，甚至能够洞察事理。