“百年树人，插柳之恩，终身难忘”这句话蕴含了深刻的哲理和情感，主要表达了以下几个方面的含义：

培养人才的长期性

“十年树木，百年树人”是一个常见的成语，比喻培养一个人比种植树木更加困难，需要更长的时间。这句话强调了教育工作的长期性和艰巨性。

感恩老师的恩情

“插柳之恩，终身难忘”则是对老师教育之恩的感激之情。这里的“插柳”象征着老师的教育之恩，即使是最微小的恩情，也让人终身难忘。

感恩与回报

这句话不仅表达了对老师的感激，还告诫我们要有感恩的心，对于任何帮助过我们的人，都应该铭记在心，并努力回报。

教育的价值

整句话也体现了教育的重要性和价值。教育不仅是知识的传授，更是人格的塑造和价值观的培养，是一项长期而艰巨的任务。

综上所述，“百年树人，插柳之恩，终身难忘”这句话通过比喻和感恩的方式，强调了教育的重要性和培养人才的长期性，同时表达了对老师恩情的深深感激之情。