“行当”和“行业” 不是一个完全相同的概念，尽管它们在某些方面有关联。以下是它们之间的主要区别：

定义

行当：通常指百工技艺所做的职业，也可以指戏曲演员专业分工的类别。它侧重于特定领域内部分工细致的角色或职业。

行业：一般是指按生产同类产品或具有相同工艺过程或提供同类劳动服务划分的经济活动类别。它更广泛地描述了经济活动中的不同领域或部门。

应用范围

行当：主要用于戏曲、戏剧等表演艺术领域，强调演员在表演中的角色分工和表演技巧。

行业：用于描述各种经济活动，如饮食、服装、机械、金融、移动互联网等，强调的是经济活动的分类和专业化。

侧重点

行当：侧重于表演艺术中的角色类型和表演技巧，具有艺术化和规范化的特点。

行业：侧重于经济活动中的产品、服务、工艺过程等的相似性和专业性，强调的是产业的分类和市场的划分。

总结：

“行当”主要指戏曲等表演艺术中的角色分工和表演技巧，而“行业”则是指经济活动中按生产或服务类型划分的不同领域。虽然两者在某些情况下可以互换使用，但它们在定义和应用范围上有明显的区别。