当哥哥订婚时，妹妹可以表达以下几种祝福语：

幸福美满

祝福你们幸福美满，白头偕老，恩恩爱爱，携手一生，早生贵子。

白头偕老

愿你们白首偕老，订婚快乐!愿你们缔结良缘，缘订三生，成家之始，鸳鸯壁合，文定吉祥，姻缘相配。

永结同心

祝你们永结同心，百年好合!新婚愉快，甜甜蜜蜜!夫妻恩恩爱爱到永远。

爱情永恒

愿你们真诚相爱之火，如初升的太阳，越久越旺；让众水也不能熄灭，大水也不能淹没。

生活幸福

祝你们在以后的新生活中万事如意!生活幸福!愿你们的爱情像美丽的花朵一样，永远盛开。

家庭和睦

恭喜你们订婚了!愿你们幸福美满，白头偕老。愿你们的家庭和睦相处，幸福安康。

甜蜜生活

愿你们的爱情像甜蜜的蜜糖，像雪莲，是永恒的赞歌，是生命的源泉。祝你们订婚快乐，百年好合。

这些祝福语既表达了对哥哥和嫂子的美好祝愿，也体现了妹妹对他们的深厚情感和对未来幸福生活的期待。希望这些祝福语能为哥哥的订婚仪式增添一份温馨和喜悦。