在儿子补办婚礼时，父亲可以表达一系列的情感和祝福，以下是一些建议的内容：

开场致辞

感谢来宾：首先，父亲可以代表全家向所有出席婚礼的亲朋好友表示感谢，感谢他们的到来和祝福。

表达歉意

过去未能举办婚礼的遗憾：父亲可以表达因家庭贫困未能为儿子和儿媳举办像样婚礼的歉意，并强调现在条件好了，希望为他们补办一个隆重的婚礼。

祝福新人

夫妻恩爱：祝愿儿子和儿媳在未来的生活中夫妻恩爱，相敬如宾。

家庭和睦：希望他们能够和睦相处，孝敬双方父母。

事业成功：祝愿儿子在工作中团结同事，尊敬领导，事业顺利。

生活幸福：希望他们无论遇到什么困难，都能共同面对，风雨同舟，永结百年之好。

对儿媳的感谢

感谢儿媳的父母：父亲可以特别感谢儿媳的父母，感谢他们培养出如此优秀的女儿，并希望儿子能够珍惜和善待她。

对儿子的期望

成长与责任：父亲希望儿子在婚后能够成熟稳重，承担起家庭的责任，与妻子共同经营美好的家庭。

感恩与回报：提醒儿子要感恩父母的养育之恩，并努力回报他们的关爱。

结束致辞

共同举杯：最后，父亲可以提议大家共同举杯，庆祝这对新人的幸福时刻，并祝愿大家身体健康，万事如意。

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各位来宾，各位朋友：

大家好!今天是我儿子XXX和儿媳妇XXX新婚大喜的日子。首先，我代表我们全家对各位的光临表示衷心的感谢和热烈的欢迎。在此，我要特别感谢我的亲家，感谢你们培养出如此优秀的女儿，愿意把她托付给我们家。

说实话，以前因为家庭贫困，没有给你们举办像样的婚礼，心里一直感到愧疚。现在条件好了，我想借此机会为他们补办一个隆重的婚礼，表达我作为父亲的心意和祝福。

我希望XXX和XXX在未来的生活中能够夫妻恩爱，相敬如宾，和睦相处，孝敬双方父母。在工作中，希望你们能够团结同事，尊敬领导，事业有成，蒸蒸日上。无论遇到什么困难，希望你们能够携手共进，共同面对。

同时，我也要对我的儿子说几句话：从今天起，你就多了一份责任，要照顾好你的妻子，共同经营这个家。感恩父母的养育之恩，努力成为一个顶天立地的男子汉。

最后，让我们一起举杯，为这对新人祝福，也为在座的每一位朋友和家人祝福。祝大家身体健康，万事如意，谢谢大家!

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希望这些建议能够帮助父亲在儿子的补办婚礼上表达出真挚的情感和美好的祝福。