梁实秋的作品《饺子》中有以下好句：

1. “好吃不过饺子，舒服不过倒着。”这是北方乡下的一句俗语。

2. “北平城里的人不说这句话。因为北平人过去不说饺子，都说‘煮饽饽’，这也许是满洲语。”。

3. “我到了十四岁才知道煮饽饽就是饺子。”。

4. “北方人，不论贵贱，都以饺子为美食。”。

5. “钟鸣鼎食之家有的是人力财力，吃顿饺子不算一回事。”。

6. “小康之家要吃顿饺子要动员全家老少，和面、擀皮、剁馅、包捏、煮，忙成一团，然而亦趣在其中。”。

7. “年终吃饺子是天经地义，有人胃口特强，能从初一到十五顿顿饺子，乐此不疲。”。

8. “当然连吃两顿就告饶的也不是没有。”。

9. “至于在乡下，吃顿饺子不易，也许要在姑奶奶回娘家时候才能有此豪举。”。

这些句子不仅描绘了饺子在北方人生活中的重要地位，还通过生动的细节展现了吃饺子的乐趣和家庭的温馨。