农夫山泉的商业模式主要围绕 生产和销售水和饮料展开，并通过双擎驱动策略实现业务增长。具体来说，农夫山泉的主要产品包括包装水和饮料两大类。根据2019年的数据，包装水和饮料的收入比约为6:4。

包装水业务：

农夫山泉在包装水市场具有显著的市场地位，自2012年至2019年，公司市占率连续八年保持第一。这得益于其强大的品牌影响力和广泛的渠道布局。

饮料业务：

农夫山泉的饮料产品线涵盖果汁（如NFC果汁、水溶C100、农夫果园）、功能饮料（如尖叫、维他命水）和茶饮（如茶π、东方树叶）等多个品类。通过不断创新和多样化产品，农夫山泉满足了不同消费者的需求。

差异化战略：

农夫山泉以差异化为核心，通过创新商业模式整合产业价值链中的不同利益群体，实现整个产业价值链的良性循环，从而创造价值。这种差异化战略不仅体现在产品上，还包括其水源地布局和高品质的产品质量。

高毛利率：

农夫山泉的毛利率高达60.2%，这主要得益于其简单且高利润的生意模式，以及对品质的严格把控。消费者对其产品品质的信任度较高，使得他们更愿意选择农夫山泉的产品。

价值链定位：

农夫山泉正确理解了天然水行业的价值链核心，抓住并提升了自己的价值链。天然水的生产成本较低，但售价普遍在1元-1.5元之间，农夫山泉通过优化生产流程和提升产品质量，实现了较高的利润率。

合作伙伴关系：

农夫山泉在赣州脐橙产业的发展中，建立了“政府+企业+农户”三方合作的新型现代农业组织模式，成为扶贫典范。这种合作模式不仅推动了当地农业的发展，也增强了农夫山泉的品牌形象和市场竞争力。

综上所述，农夫山泉的商业模式以生产和销售高质量的水和饮料为核心，通过差异化战略、高毛利率和强大的价值链定位，实现了可持续的业务增长和市场领导地位。同时，公司还通过与农户的合作，推动了农业产业的升级和可持续发展。