男生夸女生是淑女，通常意味着 该女生具备端庄、优雅、有教养和言行得体等优秀品质。这些品质在传统和现代社会中都受到重视，被认为是女性魅力的重要组成部分。具体来说，淑女通常表现为文静、温柔、善良、有礼貌、知书达理，并且在言谈举止中流露出教养和素质。

此外，淑女这个词语有时也用于形容外表温柔贤淑、性格温和可爱的女孩，可能还包含男生对女生的好感或追求。然而，在不同的语境下，夸一个女生是淑女也可能有轻微的讽刺意味，或者仅仅是一种肤浅的赞美。

综合来看，当男生夸一个女生是淑女时，大多数情况下是出于对其优秀品质的赞赏和认可。