史铁生在其作品中多次使用“秋天”作为隐喻，主要表达了以下几种含义：

生命的成熟与收获：

秋天是收获的季节，象征着生命的成熟和成果。史铁生通过描绘秋天的景象，表达了对生命美好未来的向往和对生命不屈不挠的坚持。

凋零与重生的循环：

秋天也是万物凋零的季节，但同时也预示着春天的重生。史铁生以此隐喻生命的无常与短暂，但即便在这样的季节里，他依然能够感受到生活的美好与希望，传递出对生活的热爱与希望。

心境的写照：

史铁生认为秋天不仅仅是一个季节的变换，更是一种心境的写照。他通过描绘秋天的萧瑟与寂寥，流露出对生命的深刻思考和对生活无常的感悟。

对母亲的怀念：

在《秋天的怀念》一文中，秋天不仅是回忆的往事发生的背景，更是表达对母亲深切怀念的象征。史铁生通过描绘秋天的景象，传递出对母亲的深深思念和对母爱的赞美。

苦难与坚强：

秋天也象征着史铁生个人生命中的苦难与坚强。他在秋天感悟到生命的意义，得以获得新生，并鼓励自己和他人积极面对生活的困难和挑战。

综上所述，史铁生通过“秋天”这一隐喻，表达了生命的成熟与收获、凋零与重生的循环、心境的写照、对母亲的怀念以及苦难与坚强等多重含义。这些隐喻不仅丰富了作品的内涵，也使得史铁生的作品具有了更深刻的哲理和情感共鸣。