关于杜月笙与和平饭店的关系，历史记载和传说中确实存在“杜月笙是和平饭店实际控制人”的说法，但这一说法缺乏直接的历史文献支持，更多是民间传说和文艺作品的演绎。以下是具体分析：

一、和平饭店的原始主人

和平饭店最初由英籍犹太商人维克多·沙逊爵士于1929年购得，后成为上海滩的标志性建筑。沙逊本人毕业于英国剑桥三一学院，曾在一战期间受伤致残，其商业帝国主要基于金融领域。

二、杜月笙与和平饭店的关联

传说与绰号

长期流传的说法是杜月笙通过政治手段或经济影响力成为和平饭店的实际控制人，甚至有“上海皇帝”之称。这种说法可能源于杜月笙在黑社会、政界和商界的绝对影响力，以及和平饭店作为上海重要社交场所的地位。

历史记载的矛盾

正史中并未明确提及杜月笙直接拥有和平饭店。例如，1930年法租界工人大罢工期间，杜月笙虽出面调停工资纠纷，但此时他尚未完全掌控饭店。此外，抗战后和平饭店的归属经历了多次变更，最终由上海市政府接管并更名为和平饭店。

三、和平饭店的历史地位

和平饭店不仅是杜月笙活动的场所之一，更是近代上海历史的重要见证。许多历史事件在此发生，如宋美龄与蒋介石的定婚仪式、鲁迅与马兰爵士的会面等。其建筑风格和历史积淀使其成为上海文化符号。

四、总结

杜月笙与和平饭店的关系更多是传说与历史的交织。虽然他在上海滩具有举足轻重的地位，但直接霸占和平饭店的说法缺乏确凿证据。和平饭店的真正主人是维克多·沙逊，而杜月笙的影响力主要体现在通过饭店这一平台扩展其商业和政治势力。