中秋节是团圆和赏月的时刻，发送祝福的最佳时间通常是在当天晚上，具体推荐以下几个时间段：

晚上八点赏月之时：

这是月亮最圆最亮的时候，人们心情放松，回复聊天几率大。

中秋节当天早上至12点之前：

这个时间段内发送祝福也是合适的，因为人们在这个时间段内通常比较放松，愿意接受祝福。

晚上7点至8点左右：

月亮在这个时间段已经逐渐升起来，收到祝福时心情会更好。

综合考虑，晚上7点至8点左右是发送中秋节祝福的最佳时间，因为此时月亮已经升起，人们心情放松，更容易感受到节日的氛围和温暖。当然，具体发送时间还可以根据个人习惯和对方的作息时间来调整。