杜甫在春天写的描绘姹紫嫣红的诗句有：

《江畔独步寻花·其六》

“黄四娘家花满蹊，千朵万朵压枝低。”

《绝句二首》

“迟日江山丽，春风花草香。”

《春望》

“感时花溅泪，恨别鸟惊心。”

这些诗句通过描绘各种花卉和自然景色，展现了春天生机勃勃、姹紫嫣红的景象。