关于“恩师”的别称，综合历史演变和语境差异，可归纳为以下几种：

一、传统尊称类

老师：

现代最常用称呼，泛指教育者；

恩师：

特指对自己有恩情的老师，含传道授业、知遇之恩等深层含义；

先生：

古代对男教师的尊称，女弟子可坦率称呼；

师父/师傅：

历代对教师的尊称，含传承技艺或品德的双重意义；

师长/外傅：

古代对教师或官学教师的特定称谓；

西席/西宾/讲席：

汉代对教师的称谓，后泛指讲学之职；

经师：

汉代以后专指传授经学的教师。

二、情感表达类

严师：

既包含尊敬，也暗含对教师严格要求的认可；

益师：

强调教师对学生成长的实际益处。

三、行业特定称谓

某些领域对教师有专属称呼，如：

恩师：学术界对导师的尊称；

业师：传统手工艺领域对传艺人的称呼。

需注意：“先生”一词存在使用范围差异，既可用于尊称教师，也可用于对男性的普通称呼，需结合语境判断。