在哥哥的生日宴会上敬酒，可以遵循以下步骤和注意事项：

准备祝酒词

简短而精炼，表达感谢和祝福。

可以根据哥哥的身份和你们之间的关系，说些贴心的话，如“祝您生活如意，万事大吉，恭喜发财，大吉大利，事事平安，事事顺利”。

注意敬酒顺序

通常应先向年长的亲戚或长辈敬酒，以显示尊重。

表达感谢

感谢哥哥的到来和对生日的祝福。

适时表达祝福

可以说“愿这一杯的酒代表着我们永远的友情和情谊”。

注意酒桌礼仪

不要过量饮酒，保持礼貌和风度。

如果哥哥不愿意饮酒，可以提议以茶或其他非酒精饮料代替。

观察反应

注意哥哥和其他人的反应，适时调整自己的言行。

“各位哥哥，作为弟弟我很高兴我哥哥能有这么一帮够义气的哥们，我十分感谢大家的到来，我在这里为表谢意先干为敬大家随意。与各位相识是小妹荣幸，敬在座各位一杯，祝工作顺利生活美满。小妹酒量有限，点到为止。”

希望这些建议能帮助你度过一个愉快而有意义的生日宴会。