《百家讲坛》中一些最经典的内容和主讲人包括：

易中天《品三国》：

易中天以其幽默风趣的口吻，从历史的角度带我们重温三国时期的故事，其独到的分析和风趣的话语吸引了大量观众，使得这个系列广受欢迎。

王立群《读史记》及《读宋史》：

王立群教授通过专业的角度，带领观众深入了解《史记》中的大小事件以及北宋初年的历史，其深入浅出的讲解方式深受观众喜爱。

阎崇年《清十二帝疑案》：

作为清史专家，阎崇年对清朝历史的讲解，尤其是清朝初年的历史，让观众了解到不一样的历史细节，这个系列也获得了广泛好评。

于丹《论语感悟》：

于丹通过诠释《论语》中的智慧，针对现代生活提出了许多有益的启示，这个系列也深受观众喜爱。

蒙曼《武则天》：

蒙曼从另一个角度解读武则天，揭示了她作为女皇帝的独特之处，这个系列也获得了不少关注。

这些经典内容和主讲人不仅丰富了《百家讲坛》的节目内容，也使得该节目在观众中拥有极高的知名度和影响力。建议可以根据个人兴趣选择相应的系列进行观看，以获得最佳的学习和观看体验。