简爱对罗切斯特说的那段经典的话是：

"你以为我贫穷、相貌平平就没有感情吗？我向你起誓：如果上帝赐予我财富和美貌，我会让你难于离开我，就像我现在难于离开你一样。上帝没有这样安排。但我们的精神是平等的。就如同你我走过坟墓，平等的站在上帝面前。"

这段话表达了简爱对平等与尊严的坚持，她不愿因为爱情而放弃自己的尊严与独立。简爱认为，即使她贫穷、相貌平平，她的灵魂和精神同样丰富，同样有权利追求幸福和爱情。这段话深深打动了罗切斯特，也促使他最终向简爱表白并接受她的爱。