一本和二本是指 中国高考录取批次的划分。具体来说：

一本：

通常指的是本科第一批次录取的大学，这些大学包括大部分部委直属大学、"211工程"大学以及985大学。一本大学在学术水平、师资力量和教育资源方面通常较为优秀。

二本：

指的是本科第二批次录取的大学，这些大学包括一些普通本科院校，通常为地方应用型本科学院。二本大学在学术水平和师资力量上相对一本有所差距，但仍然属于高等教育范畴。

需要注意的是，一本和二本的划分主要是基于各省（市、自治区）的录取情况和考生的分数分布，因此不同省份的一本和二本院校可能会有所不同。此外，随着教育改革的推进，一些二本院校可能会升级为一本院校，而一些一本院校也可能降级为二本院校。