露丝在电影《泰坦尼克号》中改变心意的原因是多方面的，主要包括以下几点：

对自由和爱情的渴望：

露丝生活在一个被束缚和压抑的贵族环境中，她渴望自由和无拘无束的爱情。与杰克相遇后，她感受到了真正的自由和爱情的真谛，即不是占有，而是理解和成全。

对“上流社会”生活的厌恶：

露丝虽然出身贵族，但她内心厌恶这种生活。她觉得这种生活限制了她的行为和思想，无法追求真正的幸福和快乐。

杰克的才华和个性：

杰克不仅有着独特的绘画才华，而且他的个性自由随和、不羁，这些特质深深吸引了露丝。杰克让露丝看到了一个不一样的人生，激发了她内心的渴望和追求。

杰克的救命之恩：

在露丝最绝望的时刻，杰克救下了她，并且一直陪伴在她身边，给了她生存的勇气和希望。杰克的善良和勇敢让露丝对他产生了深厚的感情。

对真爱的追求：

露丝在与杰克的相处中，逐渐认识到真爱应该是无条件的爱和成全，而不是被束缚和占有。杰克的行为和言语让她明白，真爱是让她成为更好的自己。

综上所述，露丝改变心意的原因是多方面的，包括对自由和爱情的渴望、对“上流社会”生活的厌恶、杰克的才华和个性、杰克的救命之恩以及对真爱的追求。这些因素共同作用，让她最终选择了杰克，放弃了原本的生活和婚姻。