要取消iPad Pro 2021中短信的感叹号，可以尝试以下方法：

检查并重启iMessage功能

打开iPad的“设置”应用。

选择“信息”选项。

关闭“iMessage”选项右侧的开关，然后重新开启。

重启iPad后，检查短信中的感叹号是否消失。

删除未发送成功的短信

打开“信息”应用。

查看是否有未发送成功的短信，如果有，长按该短信并选择删除。

删除后，重新发送短信，感叹号应该会消失。

检查网络连接

确保iPad已连接到互联网。可以通过“设置” -> “无线局域网”或“蜂窝网络”来检查网络连接。

如果网络连接正常，但仍然出现感叹号，尝试重启iPad。

检查设备设置

打开“设置”应用。

选择“通用” -> “关于本机”。

滚动到“iMessage”部分，确保“iMessage”功能已启用。

检查Apple ID是否已登录。

联系Apple支持

如果以上方法都无法解决问题，建议联系Apple官方售后寻求进一步的帮助。

希望这些方法能帮助您取消iPad Pro 2021中短信的感叹号。