“草长莺飞”这个成语中，“莺”指的是 黄鹂。黄鹂，又称黄莺，属于雀形目、黄鹂科，是一种中型鸣禽。它们有着鲜丽的体羽，通常为黄、红、黑等颜色的组合，雌鸟和幼鸟多具条纹。黄鹂在中国是夏候鸟，常见于春天，因其鸣声清脆悦耳，深受人们喜爱。

具体来说，“草长莺飞”用来形容春天到来时，草木生长旺盛，鸟儿飞翔欢快的景象。这个成语出自南朝·梁·丘迟的《与陈伯之书》，原文是：“暮春三月，江南草长，杂花生树，群莺乱飞。”此外，这个成语也出现在唐代诗人白居易的《钱塘湖春行》中，进一步印证了“莺”指的是黄鹂。

因此，草长莺飞中的“莺”明确指代黄鹂，这个成语通过描绘黄鹂在春天中的活跃景象，生动地表现了春天的生机与活力。