学礼以立的例子有很多，以下是一些具体的例子：

孔融让梨：

孔融四岁的时候，和哥哥们一起吃梨，孔融总是拿小的吃。有大人问他为什么这么做，他回答说：“我年龄小，食量小，按道理应该拿小的。”由于孔融这么聪明早慧，很小就懂得这样的道理，宗族亲戚们认为他是个奇才。这个故事告诉人们，凡事应该遵守公序良俗，这些都是年幼时就应该知道的道德常识。

程门立雪：

杨时来拜见程颐，因为他有些问题想要问，但是他在窗户外边看见他的老师在屋子里边坐着睡着了，不忍心打扰他的老师，站在门外边，静静地等着他的老师醒过来，天上下起了大雪，而且越下越大，杨时没有走，在雪中站立着，过了一会已经有了一尺厚了，这时候他的老师醒了过来，他才走进了屋内。程颐说那时候他看见了一个雪人。后来杨时成为了有名的大学者，这件事因为作为尊重老师的典范成为学界的佳话。

孔鲤过庭：

孔子站在庭院里，孔鲤又“趋而过庭”，孔子说：“站住，学礼了吗？”“还没有。”“不学礼何以立，不学礼你怎么做人？”“是。”“退而学礼。”这个故事出自《论语•季氏》，记录了孔子对他儿子孔鲤的家训，强调学礼的重要性。

胡雪岩以诚信立身：

一代巨贾胡雪岩，秉承“天为先天之智，经商之本；地为后天修为，靠诚信立身”，以诚信之礼，创造一代财富传奇。

刘备礼贤下士：

刘备礼贤下士，三顾茅庐，终成三国鼎立之势，为汉室复兴正名。

这些例子都说明了学礼以立的重要性，无论是在个人修养、家庭关系还是社会交往中，礼仪都是不可或缺的一部分。通过学习礼仪，人们可以学会尊重他人、遵守社会规范，从而在立身、立业等方面取得成功。