《水浒传》第19回至21回中的一些优美词汇包括：

效犬马力

徇私舞弊

心头撞鹿

陷于缧绁

悬崖峭壁

血雨腥风

削职为民

笑逐颜开

用兵如神

倚草附木

坐立不安

捉摸不定

朱甍碧瓦

壮气凌云

自取罪戾

浓妆艳抹

屁滚尿流

炮龙烹凤

披头盖脑

披头散发

千恩万谢

七横八竖

气急败坏

青面獠牙

相机行事

七上八落

七损八伤

七上八下

弃邪归正

缺一不可

31. 人非草木

32. 如饥如渴

33. 人困马乏

34. 人山人海

35. 色胆如天

36. 说地谈天

37. 深根固蒂

38. 丰衣足食

39. 眉清目秀

40. 齿白唇红

41. 眉里眼去

42. 踉踉跄跄

43. 蛩韵凄凉

44. 雁声嘹亮

45. 银河耿耿

46. 玉漏迢迢

47. 花容袅娜

48. 玉质娉婷

这些词汇描绘了《水浒传》中丰富的人物形象和生动的场景，展现了作者施耐庵的精湛语言艺术。