《广告设计与制作》专业和《艺术设计》专业的主要区别体现在以下几个方面：

领域与范畴

艺术设计：这是一个更为广泛的专业，涵盖了表演艺术、广告艺术、展示艺术、行为艺术等多个领域，基本上包含了所有的艺术方式。

广告设计与制作：这个专业更具体，主要关注广告艺术设计，包括平面、声音、试听和场景广告等艺术手法，并且侧重于广告的制作与发布。

侧重点

艺术设计：涉及的范围更广，注重创意和审美，强调艺术性和创新性，适用于多种艺术和设计领域。

广告设计与制作：侧重于广告的实际应用，包括市场调研、创意策划、设计制作和效果评估等，更注重商业效果和广告的实际产出。

课程设置

艺术设计：课程内容涵盖广泛，包括设计理论、设计实践、计算机辅助设计等，培养学生的综合设计能力。

广告设计与制作：课程内容更具体，包括广告学理论、广告设计、广告制作、品牌策划等，侧重于广告行业的实际需求。

就业方向

艺术设计：毕业生可以在表演艺术、广告艺术、展示艺术、行为艺术等多个领域找到工作，就业前景广阔。

广告设计与制作：毕业生主要在广告公司、装潢公司、设计室、报社、商贸、房地产开发等企业从事广告设计、平面设计、包装设计等工作。

学术与商业

广告设计与制作：更偏向于商业应用，强调广告在商业中的成功，很多课程涉及广告的实际操作和商业案例分析。

艺术设计：虽然也有商业应用，但更侧重于艺术性和创新性，很多课程更注重艺术表现和审美。

建议

选择这两个专业时，可以根据个人兴趣和职业规划来决定。如果对广告设计和制作有浓厚兴趣，并且希望在这一领域发展，那么《广告设计与制作》专业可能更适合。如果对广泛的艺术设计领域感兴趣，希望在未来能够从事多种艺术和设计工作，那么《艺术设计》专业可能更为合适。