东北话中“秃噜”是一个多义词，根据使用场景区分，主要包含以下含义：

一、形容词用法

形容人或物状态

表示“结扣散开”“蜷缩不整”，如“衣服扣子没扣好，显得秃噜”或“猪大肠蜷缩成秃噜状”。

性格或行为特征

引申为“大大咧咧”“没家教”，例如“他说话秃噜，净说些不着边际的话”或“吃饭时总把衣服吃得秃噜反涨”。

二、动词用法

泄露秘密

指无意识间说出本应保密的话，如“他一紧张就把计划秃噜出来了”。

食言或爽约

表示未按约定履行承诺，例如“约好了吃饭却没到，真是个秃噜”。

三、其他特殊含义

烹饪动作：

指用热水烫食物使毛发或杂毛脱落，如“鸡秃噜一下”。

方言谐音：在部分地区与“鲁班”谐音，如“卡秃噜皮了”指物体表面有凸起或裂缝。

四、反义词

主要反义词为 靠谱（表示可靠、守信用）。

注意：该词属于东北方言词汇，其他地区需结合具体语境判断是否适用。