教师的雅称包括：

先生：

古代称别人先生有向别人学习的意思，达者为先，师者之意。

教授：

在大学中广泛使用的职称，代表着在学术领域的专业与权威。

博士：

通常用于称呼拥有博士学位的人，也可以作为对教师的尊称。

夫子：

对年长而学问好的人的尊称，后来成为对教师的尊称。

师傅：

老师的通称，最初源于官职名称，如太师、太傅等。

师保：

古时任辅弼帝王和教导王室子弟的官，有师有保，统称“师保”。

师长：

表示老师的德行与学识深厚，也表达了对教师的尊敬。

山长：

起源于古代书院，特指在书院讲课的主讲教师。

西席：

也称西宾，是对教师的一种尊称。

这些雅称不仅体现了对教师的尊重和敬意，还反映了教师在社会中的地位和影响力。