引用民谚作为说明方法时属于 引用说明，是说明文中常用的一种说明方法。其核心特点是通过引用广为流传的民间俗语、谚语或俗语来解释或证明某个观点或现象，以增强说明内容的可信度、文化内涵和表达效果。

具体分析：

定义与作用

引用说明通过使用大众熟知的语言表达，使抽象或复杂的事物更通俗易懂，同时借助语言的凝练性提升说服力。例如“种瓜得瓜，种豆得豆”通过简洁的谚语阐释因果关系，具有很强的说服力。

与修辞方法的区别

- 修辞手法：

如比喻、拟人等，主要目的是增强语言的表现力或情感共鸣，属于语言表达技巧。

- 说明方法：如引用、举例、列数字等，旨在准确传达信息或解释原理，属于写作手法。

格式要求

引用时需注意标点符号的规范，如使用双引号或书名号括起来，并根据语境选择位置（句首或句中）。

综上，引用民谚在说明文中属于 引用说明，但需结合具体语境判断其功能是侧重说服还是单纯表达。