《剪刀手爱德华》的主要取景地是佛罗里达州的坦帕湾地区。伯班克原本是电影的拍摄地点，但由于蒂姆·波顿认为那里与他小时候的变化太大，最终选择放弃伯班克，转而选择佛罗里达州的卢茨作为拍摄地。此外，剧组还搭建了部分场景，但这些场景与电影中的北欧小镇风格并不一致。电影中的道具和服装也受到粉丝们的喜爱，例如电影中的Boggs一家曾经居住的一层平房，现在已经被出售。