关于感恩节对老师说的话，综合多个权威来源的经典祝福语，可整理为以下分类建议：

一、职业赞美类

1. "您是太阳下的明星，用明亮的光芒照亮每个学生的心田"

2. "如园丁般培育桃李，似春雨般润泽心田，愿您桃李满天下"

3. "燃烧的蜡烛，永不落的太阳，您的教诲如星辰指引方向"

二、情感表达类

1. "感谢您用知识浇灌成长，用关爱温暖人生，您是我心中的明灯"

2. "您的付出如春风化雨，潜移默化改变了我，感恩节快乐!"

3. "在您的眼眸中，我如沐春风；在您的鼓励下，我无畏风雨"

三、未来祝福类

1. "愿您健康永驻，笑容常伴，生活如诗如画"

2. "愿您收获满满的幸福，每一天都充满阳光与欢笑"

3. "无论未来多远，您的恩情永志不忘，祝福您平安喜乐"

四、经典引用类

1. "师恩如山，重如泰山，愿以所有美好回报您的培育"

2. "桃李不言，下自成蹊，愿您的教育事业硕果累累"

3. "授业解惑恩难忘，春风化雨润心田，感恩节特致问候"

建议使用时根据具体场景选择表达方式，短信或贺卡可搭配向日葵、康乃馨等意象图片，更能传递温暖。