在大班认识树叶的活动中，孩子们通过观察、触摸和听觉等方式，对树叶有了更深入的了解。他们在活动中发挥了自己的创造力和想象力，发现了树叶的多种玩法，这对于激发他们的创造力是非常有益的。然而，科学知识的渗透还不够充分，孩子们对树叶的认识多停留在表面。因此，建议在后续的教育活动中加入更多科学领域的课程，以加深孩子们对树叶的了解。

在撰写活动心得时，可以从以下几个方面进行记录：

活动目标：

简要说明活动的目的和预期效果，例如培养幼儿对自然的兴趣和探索精神。

活动过程：

描述活动中的具体环节，如户外探索、收集树叶、分类游戏等，以及孩子们在这些环节中的表现和互动。

观察与发现：

记录孩子们在活动中观察到的树叶特征，如形状、颜色、大小等，以及他们从中获得的新知识。

反思与建议：

反思活动的成功之处和需要改进的地方，提出对未来活动的建议，例如增加科学知识的讲解和实践活动。

个人感受：

分享作为教师或家长在活动中的感受和体会，以及孩子们的活动给他们的启发和教育意义。

通过这样的结构，可以系统地记录和整理活动心得，不仅有助于回顾活动过程，还能为未来的教育活动提供有价值的参考。