目前QQ个性签名功能暂不支持直接艾特别人。根据现有信息，以下是相关说明和替代方案：

一、当前限制

QQ个性签名本身无法通过@符号直接提及或通知特定好友。该功能设计上更偏向于展示性内容，而非社交互动工具。

二、替代方案

动态或说说中艾特

你可以通过QQ空间说说或动态功能@好友，并勾选“同步到签名”选项，使被@内容显示在个性签名区域。但需注意：

- 该功能可能随版本更新调整，建议检查QQ空间设置；

- 被@的用户需接受消息提醒。

私信或群聊

- 私信：

直接打开聊天窗口，输入@+好友昵称发送；

- 群聊：在群聊界面长按好友头像，通过@功能通知群内其他成员。

空间动态同步

在空间动态发布内容时添加@好友，并开启“同步到签名”选项，被@用户会收到动态通知。

三、注意事项

若需长期展示特定信息给好友，建议通过空间动态或私信定期更新；

部分功能可能因QQ版本不同存在差异，建议检查是否为最新版本。

综上，目前无法直接在个性签名中艾特别人，但可通过动态、私信或群聊实现类似功能。