王维和韩愈不是兄弟。以下是具体分析：

时间与地域差异

王维出生于701年，卒于761年，是盛唐时期的诗人、画家；韩愈出生于768年，卒于824年，属于中唐时期的文学家、思想家。两人活动年代相隔约27年，且籍贯分别为山西运城和河南孟州，地理距离较远。

家族与职业背景

王维出身河东王氏，祖籍山西祁县，以诗画闻名；韩愈为河南河阳人，出身官宦之家，以散文和哲学著称。两人家族背景和职业领域无直接关联。

学术与风格差异

王维主张“诗中有画，画中有诗”，其作品多表现山水田园，风格空灵隽永；韩愈则倡导古文运动，主张文以载道，风格雄奇瑰伟。两人学术思想和创作理念存在显著差异。

综上，王维和韩愈既非亲属关系，亦无直接师承或同时代交集，属于唐代不同领域的代表性人物。