关于教师的别称及相关诗句，综合多来源信息整理如下：

一、常见尊称

夫子

最古老的尊称，源于《论语·子张》：“夫子焉不学，而亦何常师之有!”后泛指教师，尤其用于尊称孔子。

先生

最广泛使用的敬称，最初指年长有学问的人，后特指教师。

师父

源自“一日为师，终身为父”的师徒情谊，强调师徒间的长期传承。

西席/西宾

源于汉明帝尊师桓荣的典故，指教师受尊重，后成为尊称。

博士

源于古代官职，后指学术造诣深厚的教师。

经师

专门传授经典文化的教师，多见于书院或私塾。

二、代表性诗句

《论语》

- 孔子曰：“夫子焉不学，而亦何常师之有!”（强调教师应具备的品德与学识）。

《孟子》

- 孟子言：“先生何为出此言也？”（“先生”原指有学问的长者，后引申为教师）。

李商隐《无题》

- “春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干。”（以春蚕喻指教师的无私奉献）。

潘絜兹《春蚕颂》

- “春蚕化生，万世可风。”（进一步赞颂春蚕精神，象征教师品格）。

三、其他雅称

园丁：

质朴称谓，喻指培育学生。

蜡烛/春蚕：分别象征奉献与奉献精神。

人类灵魂工程师：现代最具哲理的称谓。

四、补充说明

不同历史时期称呼有所演变，如“山长”多见于书院，“西席”多用于官方或书院教师，而“先生”则更普及于日常教育场景。这些称谓既包含对知识的尊重，也蕴含对品德的期许。