漫山遍野指的是生肖羊。这个成语形容的是羊群遍布山间田野，数量众多，形象地表达了羊的普遍存在和广泛分布。以下是一些支持这一结论的依据：

成语来源：

漫山遍野这个成语出自《诗经》，原文是“岁寒三友，桃李杏，漫山遍野，莫辨雌雄”，后来演变为形容羊群遍布山间田野。

谜语解释：

有一个谜语“胡子虽长岁数小，春夏秋冬穿皮袄，漫山遍野吃青草，拉的到处是黑枣”，谜底是羊。

文化象征：

羊在传统文化中象征着纯洁和善良，古人常以羊比喻品德高尚的卿大夫。

综上所述，漫山遍野这个成语形象地描述了羊群在山林和田野中的广泛分布，因此答案是生肖羊。